在珠海电厂项目工作期间,我对“茶”的品味开始讲究,从茶具、茶的质量、茶趣等着手,特别是对“铁观音”尤其钟情!
我们项目的驻地离市区将近70公里的路程,路有点远,但是路笔直。一直就到拱北,而且路宽,驾车一个多小时就到了。2005年春节后的一个周末我和几位同事第一次出去游玩,在拱北口岸附近看到一家“博士茶”店,店面不大,估计在40平方米左右,店里的二侧面都是茶,茶的品种多,但是以铁观音为主。是福建老板,店主是小姐妹俩!漂亮!待客非常得体大方,而且会“茶道”!由于感觉“宾至如归、气氛优雅”,所以坐在“树根茶几”旁听店主“论茶”、“品茶”、“观赏茶艺”,哈哈!在享受中学到不少知识!我第一次开始真正了解“铁观音茶”!
没有想到小姑娘论起“铁观音茶”来像模像样,沏茶、赏茶、饮茶,令我赏心悦目!也让我掌握了一定“品铁观音茶”的知识,“品茶”也让我在生活中享受到“美、静、礼、情、德”,体会无穷!
后面的一年多时间,“博士茶”店”是我每月必去之处,去“赏茶、品茶、买茶”,欣赏店主的“冲、泡”茶艺!每次去都会受到店主的热情款待,品“极品观音茶”,回味永久!每次去都会有收获,于是勿论宾主、一举一动不鞠凡俗、茶趣无穷、荡涤烦思杂虑、饮苦咽甘、启发情趣!真正愉快!每次去都会让我暂时忘却烦恼和思念之情,让我胸襟宽容、怡悦精神,温和度过“孤独岁月”!
回到上海以后,我常常会让爱人、儿子陪我一起“品茶”,尽管他们没有象我那样有兴趣,我还会强迫他们陪我一起“品”!有乐趣!
我办公桌的茶具
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